Cerita Yohanis Nongyap dari Tanah Merah, Boven Digoel, 09 Februari 2022
VCO singkatan dari Virgine Coconat Oil atau minyak kelapa asli, terbuat dari buah kelapa tua. Kegiatan ini dilakukan berawal ketika z melihat potensi buah kelapa yang begitu banyak di masyarakat. Selama ini kegunaan kelapa untuk masak sayur santan saja padahal ada potensi lain diolah menjadi minyak kelapa asli.
Tahapan Membuat VCO:
Saya beli dari masyarakat 100 buah kelapa dengan harga Rp. 3 ribu perbuah
1. pilahkan buah kelapa yang baik dan rusak.
2. keluarkan tulang/papar dia
3. cuci dengan air mengalir di tong profil milik keluarga
4. parut kelapa yang telah di papar mengunakan mesin parut
5. ramas mengunakan air panas hangat untuk membantu angkat minyak dari santan kelapa
6. diamkan selama 2 hari agar minyak, air dan ampasnya bisa terpisah
7. setelah satu hari didiamkan nanti terlebih dahulu ambil minyak kelapa yang sudah jadi
8. ambil dan panaskan minyak yang telah jadi terlebih dahulu baru ampar di masak secara bertahap
9. diamkan hingga dingin baru diisi pindahkan ke botol aqua mini untuk jual.
Harga perbotol VCO Rp. 35.000.
Yang membutuhkan minyak VCO silakan hubungi kami untuk wilayah Tanah Merah dan Mindiptana atau langsung saja datang ke kampung Awaiyanka, Distrik Mindiptana.
